北京老字号协会副会长:庙会隆福寺小吃全是假的 |时间：2007-03-13 |文章来源：北京娱乐信报 “庙会上那些隆福寺小吃全是假的，真的根本就没参加。”昨日，北京老字号协会副会长刘满来在参..阅读全文→

东来顺 一提起涮羊肉，居住在北京的人们就非常自然地想到东来顺。每到秋冬季节，东来顺门前总是车水马龙，呈现出一片繁荣景象。 这家享誉海内外的一流清真饭庄前身是一个粥摊，店主丁德山，回族人。1903年..阅读全文→

吴裕泰王府井店 吴裕泰茶庄始建于1887年(清光绪十三年)，初名《吴裕泰茶栈》，创始人吴锡卿，安徽歙县昌溪村人，1930年去世。 吴氏祖上几辈作茶叶生意，吴家有兄弟6个，吴锡卿排行第四，总管吴裕泰茶庄，以..阅读全文→

过去北京把糕点叫饽饽，正明斋是北京有名的饽饽铺。提起北京糕点，南味以稻香村、桂香村、稻香春著名，清真以大顺斋为最，可谈及正宗的京味糕点，那就要数正明斋了。清末人崇彝所著《清咸以来朝野杂记》中写道“..阅读全文→

前门大街封路全聚德前门店封存143年炉火(图) |时间：2007-04-26 |文章来源： 前门大街(资料照片) 前门地区的交通动脉——前门东路建设工程已经完成并于今日(2..阅读全文→

中华老字号亮相昆交会展示中国传统文化(图) |时间：2007-06-10 |文章来源： 北京老八件 北京荣宝斋 上海城隍庙 苏州刺绣 宜兴紫砂..阅读全文→

内联升、瑞蚨祥九家老字号传统技艺"抱团"申遗 |时间：2007-04-26 |文章来源： 昨天（4月25日），记者从宣武区政府了解到，内联升、瑞蚨祥、马聚源等九家老字号将拿出招牌技艺集体申报北京..阅读全文→

看到“稻香村”这个名字，中国人定会感到亲切。不要说吃一口稻香村的月饼，就是听到这个名字，也会感觉到有稻香阵阵，朴素而自然，清新而淡雅。 稻香村其名，原是长江中下游地区食品店的字号，多见于长江流..阅读全文→

北京鹤年堂成立于1405年（明永乐三年），是由元未明初著名回回诗人、医学养生大家丁鹤年创建的。鹤年堂原址座落在现宣武区菜市口大街铁门胡同迤西路北，骡马市大街西口，与丞相胡同相对，与回民聚居的牛街相邻。..阅读全文→

上周五，汇集13家老字号的“九门小吃”迎来周年店庆。据老北京小吃协会会长侯嘉透露，第二家“九门小吃”有望明年初开门迎客。对于前途未卜的京城老字号来说，这样的消息无疑为其日渐黯淡的前程带来一丝曙光。不..阅读全文→

1920年，王幼宸从老家山西阳泉南庄村来北京，先后在位于前门外西湖营绣花街的友义顾绣皮货店、鸿兴德顾绣皮货店学徒。（“顾绣”是指绣品沿用明代嘉靖年间顾名世绣法。因其所绣花鸟人物巧夺天工，栩栩如生，故被..阅读全文→

丽丰祥 北京丽丰祥绸缎庄是一家专门经营纺织面料的老字号，开业于1924年8月18日。其创办人孟觐侯先生是山东章丘县旧军镇人，是瑞蚨祥的东家孟洛川先生的堂弟。1893年，瑞蚨祥绸布店成立，孟觐侯任经理。由于..阅读全文→

北京信远斋食品厂的前身是信远斋蜜果店，始建于清乾隆五年（1740年），原址在东琉璃厂，创办人姓肖（一说姓刘），清光绪翰林、末代皇帝溥仪的老师朱益藩对信远斋的蜜果脯和酸梅汤非常欣赏，曾题写“信远斋蜜果店..阅读全文→

中国照相馆 谁都知道中国照相馆有名，是个老字号，但它位于王府井大街，如果要想有张中国照相馆的照片必须到王府井去一趟才行，这对于居住较远的居民和出门不便的大爷大妈们真成了难题。但现在不一样了，老..阅读全文→

  昔日前门大栅栏 “我爷爷小的时候，常在这里玩耍，高高的前门仿佛对着我的家……”一曲京腔京韵的《前门相思大碗茶》，唱出了北京前门商业区的历史沧桑和十足的京味儿文化。然而，面对改造，众多..阅读全文→

  盘点老北京城八区区级“非遗”家底儿     一声高亢悠远的叫卖，一段曾受“黄封”的高跷，一手赋予玩偶生命的绝活儿……老北京这些依靠口授和心传来传承的非物质..阅读全文→

创办于清嘉庆年间（1806），位于前门外廊房头条，是自产自销灯画扇的老字号商店，其灯彩驰名京华。 品种有宫灯、纱灯、花灯、壁灯、会灯、年灯、玩具灯等，并经营苏杭雅扇·手绘壁画等业务。其宫灯，古色古香，..阅读全文→

元长厚茶庄 “一元复始，源远流长、庄底雄厚”今年9月15日已是90“高寿”的老字号茶庄元长厚正是引喻这三句话衍生而来的。自1912年建店，伴着茶香元长厚越来越醇厚有韵。90年的风雨历程，铸就了元长厚的品牌..阅读全文→

鸿兴楼溯源 鸿兴楼饺子馆曾有南城最好吃的饺子，也是南城最大的饭庄。可现在却很难找到鸿兴楼开业的确切时间。有人说是清嘉庆年间，也有人说是清道光年间。其实，时间并不重要，只要人们能记住这个当年在菜市口..阅读全文→

盛锡福 盛锡福始建于1911年，由山东掖县人刘锡三创建。刘锡三精明强干，靠经营草辫生意积攒下来的钱，在天津市估衣街归贾胡同南口与别人合资开了个铺子叫“盛聚蚨”，除了卖草辫，还加工草帽出售。1925年，..阅读全文→

马聚源 老北京时代有句顺口溜，头一句就是：头戴马聚源。马聚源是一家自产自销的帽子店。最初只是个小摊子，到了清嘉庆二十二年，在前门大街鲜鱼口正式开办了马聚源帽店。店主马聚元是个十分善于经营的人，..阅读全文→

仿膳饭庄 1925年，原御膳房赵仁斋与孙绍然、牛文质、王玉山、温宝田、赵永寿、潘文响、杨青山等原御膳房的厨师合伙在北海公园北岸开设茶社，取名仿膳，意为仿照御膳房的制作方法烹制菜点。经营的品种主要是..阅读全文→

张一元茶庄 最早张一元茶庄，是张文卿于清朝光绪三十四年（1910年）在前门外观音寺开办的。“一元复始，万象更新”的说法，用一元祝他的买卖永远兴旺发达，不会衰落。 张文卿是安徽省歙县定潭村人，年青来..阅读全文→

北京非物质文化遗产保护成果展将集中展示老字号 |时间：2007-06-05 |文章来源： 市文物局和市商务局、市文化局联手，从今天起至6月10日在正阳门城楼二层举办《北京老字号非物质文化遗产保..阅读全文→

北京庆林春茶庄原来共有3个，都是福建人林子训开设的。一个在前门外廊坊头条劝业场内，一个在内城东安市场内，还有一个在前门外大街路东。现在前两个庆林春茶庄都早已不存在了，只有前门庆林春茶庄依然生意兴旺..阅读全文→

稻香村，座落在观前街东侧，创始于清乾隆三十八年(公元1773年)，取曹雪芹名著《红楼梦》中大观园的稻香村为名，是目前苏州生产经销苏式糕点历史悠久，最为著名的专业店(厂)，也是较全面继承和发展苏式糕店的最有..阅读全文→

首批四百三十家企业获商务部"中华老字号"授牌 |时间：2006-12-20 |文章来源：中新社 商务部昨日在北京举行“‘中华老字号’授牌仪式”，向第一批四百三十家获得“中华老字号”称号的企业..阅读全文→

全聚德 "全聚德"原本叫做"德聚全"，是个位于前门大街卖干鲜果品的店铺，可不知怎的，生意江河日下，最终倒闭了。清朝同治三年（公元1864年），一位早先经营生鸡生鸭的小贩名叫杨全仁的河北冀县人，将此店铺..阅读全文→

众多中华老字号海外集体遭抢注专家：政府应当介入 |时间：2006-10-15 |文章来源：法制早报    编者按：15年来，石林申遗之路漫漫，却尚无结果，所投入成本已难以数计；而..阅读全文→

首批重认老字号9月公布北京将被认定50家 昨天，在中华老字号传承与创新系列活动启动仪式上，商务部商业改革司副司长王德生告诉记者，全国老字号普查和认定工作已经全面展开。同时，王德生透露，首批..阅读全文→

?老北京人曾有“头戴马聚源，身穿瑞蚨祥，脚蹬内联升……”的顺口溜，透出一种对体面生活的羡艳，“老字号”曾经的辉煌以及在百姓心目中举足轻重的地位，由此可见一斑。同仁堂、月盛斋、东来顺、全聚德、馄饨侯..阅读全文→

  长春堂药店于1795年开张营业，距今已有二百年的历史。1996年重新开张后拥有建筑面积2160平方米、营业面积960平方米，中西药批发零售、中医医馆、代客邮寄等业务。其独具特 色的仿古建筑成为前门商业大..阅读全文→

北京“一得阁”以生产墨汁而闻名与耳，距今已有100多年的生产历史。清朝同治年间，安徽一个姓谢名松岱的文人进京赶考，名落孙山，深感研墨太费时间，耽误答卷。他当时想，如果能制出一种墨汁直接用于书写，既省..阅读全文→

在北京吃烤肉、涮肉，主料都是牛羊。著名专吃猪肉的是沙锅居一家。这家店相传开设了300多年，明末就已经营业了。门面虽不大，座上客常满。熙熙攘攘，生意十分热闹。据店东宣传，他用的沙锅，从崇祯皇帝的年代便..阅读全文→

关于加强老字号非物质文化遗产保护工作的通知 |时间：2007-02-16 |文章来源：商务部 商务部文化部关于加强老字号非物质文化遗产保护工作的通知 商改发[2007]45号 各盛自治区、直辖市、..阅读全文→

北京同仁堂是中药行业著名的老字号，创建于清康熙八年（1669年），在三百多年的历史长河中，历代同仁堂人恪守“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的传统古训，树立“修合无人见，存心有天知”..阅读全文→

成文厚起源于山东济南，1904年姓刘的商人开办。最初是经营笔砚、课本、农村读物等商品的小店铺，由于当地同行不多，因此生意比较好做，业务发展很快。以后它又渐扩展到龙口、烟台、营口等地。三十年代初，成文厚..阅读全文→

戴月轩 浙江湖州的毛笔、安徽的墨砚闻名中外，而在北京专营湖笔、徽墨的要数老字号“戴月轩”了。 戴月轩笔店坐落于北京久负盛名的宣武区琉璃厂文化街东侧，始建于1916年。其创始人姓戴，名斌，字月轩，出..阅读全文→

曾任过清末户部文选司郎中的蒙族人巴鲁特崇彝，在其笔记《道咸以来朝野杂记》中，谈到旧时北京人饮茶习题时，有这样一段话："北京饮茶最重香片，皆南茶之重加茉莉花熏制者。茶店首推西华门北拐角之景春号，宫中..阅读全文→

鸿宾楼饭庄创建于1853年（清朝咸丰三年），至今已近一百五十年历史。原址天津，据史料记载开业时在旭街，后迁入日租界。1955年，应周恩来总理之邀入京。是久负盛名的清真风味饭庄。被美食家、穆斯林和社会各界誉..阅读全文→

1915年，浙江海宁人王光祖等人集资，在江苏镇江创办第一家亨得利钟表眼镜商店。亨得利劝生意亨通，利市百倍”之意。由于其经营有方，发展很快，后来相继在上海、北京、天津、南京、沈阳、郑州等大城市均开办了亨..阅读全文→

  据家里的老人回忆，清道光年间马氏家庭世代经营的“白水羊头肉”，由我的太高祖马纪元为家庭经营的“第一人”，后经高祖马启承、曾高祖马熙、太祖父马重义、祖父马元凤到我父亲马玉昆，从道光年..阅读全文→

?普兰德洗染店 作者:迅图发布时间:2004-4-613:00:00 北京市普兰德洗染公司是全民所有制企业，1927年在上海建立，1956年经国务院批准由上海迁京后完成私有制的改造，更名为中央普兰德洗衣店。1983年经北京市饮食..阅读全文→

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祭龙节祭龙仪式的头两天，白沙村的男女老少就忙碌起来：准备祭祀用的猪，担水、捋松针、打柴、扎纸龙，同时还要排练祭龙的歌舞，落实烧火、杀猪、接客等不同分工。祭龙这天，全村农闲，男女长幼，身着民族盛装，从四面八方向开阔的祭.. 阅读全文→

彝族五月初五“都阳节”五月初五“都阳节”彝族节日 阅读全文→

彝族彝族插花节彝族插花节彝族节日 阅读全文→

彝族彝族密枝节彝族密枝节彝族节日 阅读全文→

彝族“二月八”，彝族祭祖节“二月八”，彝族祭祖节彝族节日 阅读全文→

彝族祭宫节（跳宫节）祭宫节（跳宫节）彝族节日 阅读全文→

彝族摸奶节彝族摸奶节探秘彝族摸奶节(图)探秘彝族摸奶节(图)彝族节日 阅读全文→