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酒文化

酒文化

夏商周时期酒器:偃师商城铜尊-酒器酒具

规格:口径20厘米高25厘米 出处:唇边的微笑:酒具 年代:商代早期 类型 质地类型:铜器 功用类型:酒具 栏目关键词:夏商周时期酒器 收藏地:中国社会科学院考古研究所 主题词或关键词:铜尊 辅助分类..阅读全文→

隋唐酒器:鎏金胡人头执壶-酒器酒具

规格:高37.5厘米Height37.5cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:北周NorthernZhou 类型 质地类型:其他金属器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 主题词或关键词:壶 辅助分类项:酒具 中文名称:鎏金胡人头..阅读全文→

十大酒局之亚军:汉初鸿门宴-古代十大酒局

话说项羽不喜刘邦先占关中,又听说刘邦欲在关中称王后,更是大怒。谋士范增识见不凡,他对项羽说,刘邦早年在山东一带时,“贪于财货,好美姬”,活脱脱一暴发户的形象,不足为虑。而目前在关中,刘邦“财物..阅读全文→

酒与舞蹈——酒酣情浓舞翩跹-酒与文化艺术

千百年来,酒与舞的藕合在中国文化发展史上写下了多少庄严肃穆,奢靡淫恶,繁荣昌盛,衰败没落;写下了多少铭刻千古的真情、美意;写下了多少惊世骇俗的恶径、险行..... 美酒敬祖,畅舞娱神 巫舞是原始图腾舞蹈的遗迹,..阅读全文→

隋唐酒器:绿釉联体壶 -酒器酒具

规格:高18.6厘米Height18.6cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代TangDynasty 类型 质地类型:陶器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:中国社会科学院考古研究所考古博物馆洛阳分馆 中文名称:..阅读全文→

杏花村竹叶青酒-名酒集萃

汾酒和竹叶青酒是一对孪生姐妹,同产于山西杏花村汾酒厂。竹叶青酒以悠久的历史和色、香、味“三绝”的独特风格,赢得了古今中外饮者的赞誉。 竹叶青酒是汾酒的再制品,它与汾酒一样具有古老的历史。南梁简文席..阅读全文→

隋唐酒器:八棱人物金杯-酒器酒具

规格:高5.3厘米 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代 类型 质地类型:金器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:陕西省博物馆 中文名称:八棱人物金杯 英文名称:Octagonalgoldcupwithportraiture..阅读全文→

秦汉至南北朝时期酒器:鎏金熊足铜樽-酒器酒具

规格:通高41厘米TotalHeight41cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:东汉EasternHanDynasty 类型 质地类型:铜器 功用类型:酒具 栏目关键词:秦汉至南北朝时期酒器 收藏地:故宫博物院thePalaceMuseum,Beijing ..阅读全文→

夏商周时期酒器:黑陶|象鼻盉-酒器酒具

规格:通高26厘米TotalHeight26cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:约公元前1800年about1800B.C. 类型 质地类型:陶器 功用类型:酒具 栏目关键词:夏商周时期酒器 收藏地:中国社会科学院考古研究所 主题词..阅读全文→

隋唐酒器:掐丝团花金杯-酒器酒具

规格:高5.9厘米口径6.8厘米 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代 类型 质地类型:金器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:陕西省博物馆 中文名称:掐丝团花金杯 英文名称:Filigreegoldcupwithpos..阅读全文→

榷酒-酒政酒制

榷酒,现在称为酒的专卖。即国家垄断酒的生产和销售,不允许私人从事与酒有关的行业。由于实行国家的垄断生产和销售,酒价或者利润可以定得较高,一方面可获取高额收入,另一方面,也可以用此来调节酒的生产和销..阅读全文→

隋唐酒器:带盖白瓷樽-酒器酒具

规格:通高19.8厘米、口径18厘米Height19.8cm·MouthDia.18cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代TangDynasty 类型 质地类型:瓷器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:陕西省考古研究所 中文名称..阅读全文→

十大酒局之第四:三国江东群英会-古代十大酒局

同学们还记得中学课本里学的“三江口曹操折兵,群英会蒋干中计”一文吧? 却说周瑜在帐中正与众将议事,闻蒋干来访。当即命众将依计行事。蒋干打扮得象个世外高人,“引一青衣小童,昂然而来”。一见面,蒋..阅读全文→

文君当垆-酒的典故

据《史记·司马相如列传》,临邛有一富家卓王孙之女文君新寡,因爱慕司马相如,司马相如和文君私奔到四川成都,因家徒四壁立,文君家开始又不予资助,两人到临邛,尽卖其车骑后,买了一酒舍酤酒。而令文君当..阅读全文→

隋唐酒器:狩猎纹高足银杯-酒器酒具

规格:高7.4厘米 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代 类型 质地类型:银器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:北京大学燕园 中文名称:狩猎纹高足银杯 英文名称:Silvergobletwithhuntingscene ..阅读全文→

史前时期酒具:兽形灰陶鬶-酒器酒具

规格:口径5.4厘米、长26厘米、通高21.5厘米MouthDia.5.4cm·Length26cm·TotalHeight21.5cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:新石器时代大汶口文化DawenkouCultureoftheNeolithicAge 类型 质地类型:陶器 ..阅读全文→

满族的饮酒习俗-少数民族酒俗

满族多在东北地区生活,尚义好饮,酒量颇大,尤喜烈性白酒。家中来客,由长辈陪待,晚辈不同席,年轻媳妇侍立在旁,斟酒点烟,端菜盛饭。由主人给客人斟第一杯酒,喝酒用小盅,客人喝酒要杯杯留底儿,俗称“留福..阅读全文→

重大节日的饮酒习俗 -酒与民俗

中国人一年中的几个重大节日,都有相应的饮酒活动,如端午节饮“菖蒲酒”,重阳节饮“菊花酒”,除夕夜的“年酒”。在一些地方,如江西民间,春季插完禾苗后,要欢聚饮酒,庆贺丰收时更要饮酒,酒席散尽之时,往..阅读全文→

第一个五年计划时期的酒类专卖(1953-1957年)-酒政..

这一时期的特点是酒的专卖在商业部门的领导下进行。 在第一个五年计划时期,为改变专卖行政机关与专卖企业机构在全国范围内不统一的混乱局面,商业部拟定了《各级专卖事业行政组织规程(草案)》,报请政务院审查颁发..阅读全文→

十大酒局之第五:乾隆千叟宴-古代十大酒局

千叟宴始于康熙,盛于乾隆时期,是清宫中规模最大,与宴者最多的盛大御宴,其影响力比现在的春节团拜会要大的多。按照清廷惯例,每五十年才举办一次千叟宴。1722年康熙帝在阳春园宴请全国七十岁以上老人两千..阅读全文→

ZG古代黄酒的酿造-酒的酿造史

中国的黄酒,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。 一、黄酒酿造原料 黄酒是用谷物作原料,用..阅读全文→

宋辽金元酒器:鱼形提梁银壶-酒器酒具

规格:梁高43厘米壶高34厘米 出处:唇边的微笑:酒具 年代:辽代LiaoDynasty 类型 质地类型:其他金属器 功用类型:酒具 栏目关键词:宋辽金元酒器 收藏地:内蒙古赤峰市文物工作站 中文名称:鱼形提梁银壶 ..阅读全文→

宋辽金元酒器:黄釉带盖鸡冠壶-酒器酒具

规格:高21厘米Height21cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:辽代LiaoDynasty 类型 质地类型:瓷器 功用类型:酒具 栏目关键词:宋辽金元酒器 收藏地:辽宁省朝阳市博物馆 中文名称:黄釉带盖鸡冠壶 英文名称:Y..阅读全文→

《中华人民共和国酒类管理条例》的制定及出台-酒政..

在1963年的国务院<<关于加强酒类专卖管理工作的通知>>中,曾规定由轻工为部归口统一按排酒的生产,酒类销售和酒类的行政管理由各级商业部门领导,具体日常事务由糖业烟酒公司负责.这就造成了我国酒..阅读全文→

十大酒局之第七:东晋新亭会-古代十大酒局

西晋末年,中原经过八王之乱和永嘉之祸后,北方大片土地落入胡人之手。北方士家大族纷纷举家南遣,渡江而南的占十之六七,史称“衣冠渡江”。 南渡后的北方士人,虽一时安定下来却经常心怀故国。每逢闲暇他..阅读全文→

媒人米酒 -酒的典故

居住在黔东南台江的苗族人,在吉日来临时,男女双方为婚事忙个不停。女方一般要举行祭祀仪式,特请司仪将少许酒和供物扔在地上,说些吉利话,祝福待嫁女儿婚姻美满幸福。这时男方司仪从口袋掏出几毛钱交给女方司..阅读全文→

夏商周时期酒器:偃师商城铜斝-酒器酒具

规格:口径19.5厘米、高31厘米MouthDia.19.5cm·Height31cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:早商时期ShangSiteofYanshi 类型 质地类型:铜器 功用类型:酒具 栏目关键词:夏商周时期酒器 收藏地:中国社会科学..阅读全文→

秦汉至南北朝时期酒器:青铜合卺杯-酒器酒具

规格:通高11.2厘米TotalHeight11.2cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:西汉WesternHanDynasty 类型 质地类型:铜器 功用类型:酒具 栏目关键词:秦汉至南北朝时期酒器 收藏地:中国社会科学院考古研究所 主..阅读全文→

十大酒局之第九:贵妃醉酒-古代十大酒局

贵妃醉酒历来被公推为中国传统四大美人图之一。在此次酒局中,杨贵妃美中见醉,醉中见美,与太监宫女们演了一出好戏。这是十大酒局中唯一的美人酒局,而且是唯一以女子为主角的酒局,所以不可不眩 却说这天..阅读全文→

隋唐酒器:白瓷执壶-酒器酒具

规格:高18厘米Height18cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代TangDynasty 类型 质地类型:瓷器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:陕西省考古研究所 中文名称:白瓷执壶 英文名称:Whiteporcel..阅读全文→

孕妇不能喝酒-饮酒禁忌

在古代,人们是依靠喝大量的酒来达成安胎的目的,在安胎药中,更有极少量的酒精成份,但到底孕妇能不能饮酒?饮酒之后可能对胎儿有何影响呢? 专家表示,怀孕前十四周,孕妇是不能喝酒的;十四周之后,每天不能..阅读全文→

烟台味美思-名酒集萃

烟台“葵花”牌味美思为国家名酒之一,是山东省烟台张裕葡萄酿酒公司的传统名产,由于它原料特殊,酿造技术精湛,色、香、味各有特色,产品远销港澳、东南亚及欧洲各国,在国际市场深受欢迎。 味美思属于甜型加料..阅读全文→

夏商周时期酒器:管流爵-酒器酒具

规格:高17厘米Height17cm 出处:唇边的微笑:酒具 类型 质地类型:陶器 功用类型:酒具 栏目关键词:夏商周时期酒器 收藏地:中国社会科学院考古研究所 主题词或关键词:管流爵 辅助分类项:酒具 中文名称:..阅读全文→

秦汉至南北朝时期酒器:镶琉璃铜壶-酒器酒具

规格:高45厘米Height45cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:西汉WesternHanDynasty 类型 质地类型:铜器 功用类型:酒具 栏目关键词:秦汉至南北朝时期酒器 收藏地:中国社会科学院考古研究所 主题词或关键..阅读全文→

酒与绘画——醉笔染丹青 -酒与文化艺术

醉时吐出胸中墨 从古至今,文人骚客总是离不开酒,诗坛书苑如此,那些在画界占尽风流的名家们更是“雅好山泽嗜杯酒”。他们或以名山大川陶冶性情,或花前酌酒对月高歌,往往就是在“醉时吐出胸中墨”。酒酣之后..阅读全文→

同饮鸡酒-酒的典故

居住在贵州省织金洞风景区新庄村边远山区的苗族人忠厚老实,勤劳朴素,他们的恋爱方式是在“晒月亮”、跳花节、对歌、赶街等集体活动中认识结交。提亲这天,男方家请人带来两只大红公鸡到女方家来,但这两只鸡必..阅读全文→

少数民族特色酒 -少数民族酒俗

中国少数民族在解放前夕,由于所处的社会经济发展阶段不同、经济从业不同,因而所饮用的酒的来源和民间酿酒的情况也不同。东北和内蒙古地区的赫哲族、鄂伦春族和鄂温克族主要从事捕鱼业和狞猎业,后两个民族还保..阅读全文→

彝族的酒风俗 -少数民族酒俗

彝族几乎家家酿酒。家中酿的第一杯酒敬神,第二杯酒要敬家中老人,晚辈不得先喝。 凉山彝族聚饮时,按辈分高低、年龄大小的次序先后摆杯斟酒,由英俊聪明的年轻人先给老人敬酒。敬酒者双手捧杯,右脚向前跨出一..阅读全文→

夏商周时期酒器:青铜方尊-酒器酒具

规格:通高44厘米TotalHeight44cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:商代晚期LateShangDynasty 类型 质地类型:铜器 功用类型:酒具 栏目关键词:夏商周时期酒器 收藏地:中国社会科学院考古研究所 主题词或关..阅读全文→

宋辽金元酒器:登封窑虎纹经瓶 -酒器酒具

规格:高31.9厘米口径7.1厘米Height31.9cm·MouthDia.7.1cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:宋代SongDynasty 类型 质地类型:瓷器 功用类型:酒具 栏目关键词:宋辽金元酒器 收藏地:故宫博物院 中文名称:登..阅读全文→

岩沉缸酒-名酒集萃

西闽美酒号沉缸,妙手制出如琼浆。 补身宴客皆珍品,誉满天下名长扬。 这是著名诗人罗丹对龙岩沉缸酒赞美之词。 沉缸酒产于福建省龙岩县(现龙岩市),因在酿造过程中,酒醅经“三浮三沉”,最后酒渣沉落缸底,..阅读全文→

石花大曲-名酒集萃

石花大曲是湖北省谷城县石花酒厂生产的传统名酒。它以清亮透明,芳香醇洌,回味悠长,进口软、落肚甜、出口香的特点而着称。 石花酒厂坐落于谷城县石花村,这里群山环抱,风光秀丽。相传古时有陨石坠落于此,石..阅读全文→

隋唐酒器:凤首龙柄青瓷执壶-酒器酒具

规格:高41.3厘米 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代 类型 质地类型:瓷器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:北京故宫博物院 主题词或关键词:执壶 中文名称:凤首龙柄青瓷执壶 英文名称:Celad..阅读全文→

水晶杯盛酒会慢性中毒 -饮酒禁忌

用水晶餐具装盛的食物、饮品,看起来华美绚丽,令人爱不释手。但很多人想像不到,它也会使人慢性中毒。 有关专家说,水晶制品是一种颇具威胁的铅污染源。其中的氧化铅含量往往高达20%—30%,用它来盛水,一般..阅读全文→

黄桂稠酒-名酒集萃

黄桂稠酒 黄桂稠酒黄桂稠酒古称“玉浆”,始于先秦,是陕西省关中著名特产,很早以前已是喜庆宴席之佳酌,尤为文人名士所喜爱。 稠酒,不似酒,胜似酒,其汁稠、醇香、绵甜适口,酒精含..阅读全文→

隋唐酒器:鸿雁折枝花纹银杯-酒器酒具

规格:高4.5厘米口径5.2厘米 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代 类型 质地类型:银器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:陕西省博物馆 中文名称:鸿雁折枝花纹银杯 英文名称:Silvercupwithwil..阅读全文→

秦汉至南北朝时期酒器:铜酒筩-酒器酒具

规格:高40厘米Height40cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:西汉WesternHanDynasty 类型 质地类型:铜器 功用类型:酒具 栏目关键词:秦汉至南北朝时期酒器 收藏地:广州南越王墓博物馆 主题词或关键词:筩 ..阅读全文→

空腹饮酒的危害大-等于慢性自杀-饮酒禁忌

酒对身体的影响,决定于血液中的酒精浓度,与酒内的酒精含量、饮酒的速度、是否空腹以及搭配进食的饮料等都有关系。 饮酒时,酒精由胃和小肠吸收,进入血液,再由肝脏解毒,对人身体的各个器官产生作用。空腹饮..阅读全文→

"早酒晚茶五更色"是大忌 -饮酒禁忌

早酒晚茶五更色,劝君千万来不得。 早烟夜酒五更花,三件事情不惹它。 早酒。指早上空肚喝酒。空腹喝酒对胃和其它器官刺激太大,不利健康。 在吃早点前后喝酒称之为早酒。在肠胃经过一夜的蠕动消化后需要补充水..阅读全文→

以酒谏酒-酒的典故

在中国的酒史上,淳于髡被称为“酒伯”,与李白,刘伶等齐名。这倒不是因为他酒量大,而是因为他能以酒制酒,成功地说服齐王节制酒宴,居安思危,挽救了国家。 春秋战国时期,诸子百家,其实主要有九家,排在最末的是杂家,..阅读全文→

苗族牯脏节-苗族节日

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彝族祭龙节-彝族节日

祭龙节祭龙仪式的头两天,白沙村的男女老少就忙碌起来:准备祭祀用的猪,担水、捋松针、打柴、扎纸龙,同时还要排练祭龙的歌舞,落实烧火、杀猪、接客等不同分工。祭龙这天,全村农闲,男女长幼,身着民族盛装,从四面八方向开阔的祭.. 阅读全文→


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五月初五“都阳节”-彝族节日

彝族五月初五“都阳节”五月初五“都阳节”彝族节日 阅读全文→


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彝族插花节-彝族节日

彝族彝族插花节彝族插花节彝族节日 阅读全文→


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彝族密枝节-彝族节日

彝族彝族密枝节彝族密枝节彝族节日 阅读全文→


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“二月八”,彝族祭祖节-彝族节

彝族“二月八”,彝族祭祖节“二月八”,彝族祭祖节彝族节日 阅读全文→


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祭宫节(跳宫节)-彝族节日

彝族祭宫节(跳宫节)祭宫节(跳宫节)彝族节日 阅读全文→


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彝族摸奶节(彝族鬼节)-彝族节日

彝族摸奶节彝族摸奶节探秘彝族摸奶节(图)探秘彝族摸奶节(图)彝族节日 阅读全文→


【农历7月14】