金骏眉，属红茶类。外形黑黄间，细长如眉显毫状，一经冲泡，空气中弥漫着淡淡的甜香，轻啜一口，口中回荡着果香，后韵悠长，汤色金黄剔透，似如捧在手心的琥珀。

在冲泡茶叶时，我们都希望能够使其口味冲泡到最佳，品饮起来口感好。对于金骏眉这种高端红茶来说我们要如何进行冲泡呢，怎么才能让冲泡出来的金骏眉口感极佳呢？下面就来看看吧。

1、茶具的选择上：冲泡金骏眉可以选择白瓷杯或者玻璃杯，这样在冲泡金骏眉茶叶的过程中可以不仅闻到茶香，同时还可以欣赏金骏眉冲泡时茶叶上下浮沉的美景。

2、水温控制上：对于冲泡茶叶来说，水温的控制比较重要，适宜的水温有助于金骏眉茶叶中营养物质的溢出。

3、茶叶投放量：茶叶投放的多少可以根据个人的口味来决定，太少则茶汤太淡，太多则茶汤太浓。

4、水的选择上：好水出好茶，冲泡金骏眉的水最好选择矿泉水或者泉水等天然活性水，这样冲泡出来的茶汤将更加的鲜香醇甜。

红茶类

红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。

红茶属发酵茶类，基本工艺过程是萎凋、揉捻、发酵、干燥。我国红茶种类较多，产地较广，有我国特有的工夫红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。

红茶是发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名红茶为我国第二大茶类，出口量占我国茶叶总产量的50％左右，客户遍布60多个国家和地区。其中销量最多的是埃及、苏丹、黎巴嫩、叙利亚、伊拉克、巴基斯坦、英国及爱尔兰、加拿大、智利、德国、荷兰及东欧各国。

红茶的品种：

小种红茶、宁红工夫、宣红工夫、川红工夫、闽红工夫、湖红工夫、越红工夫、祁门工夫、红碎茶