鄂伦春族最擅长的手工艺品，是用大量的桦皮制作的盒、篓、桶、箱和轻巧的桦皮船。并在上面雕绣各种美丽的图案，充分反映了他们狩猎文化的传统特色。

鄂伦春人生活的大小兴安岭，桦树遍地丛生，勤劳的鄂伦春人没有辜负大自然的馈赠，棵棵白桦树，张张桦树皮经过他们灵巧的双手，就变成了各种各样的桦皮器皿、桦皮船等生产生活用具和工艺品，形成了古朴典雅的桦皮文化。

每年的初夏时节，桦树水分大，是鄂伦春人剥取桦树皮的季节。他们选取粗壮、挺直而又光滑的桦树，用刀子在树干的上端和下端各划开一圈口子，然后再在上下两口间竖划一刀，用双手将长方形的桦皮顺树干慢慢撕下。来年，这棵树又能生出新的桦皮。

伦春人无论男女老少，都是制作桦皮制品的能工巧匠。他们人人都能用桦皮和马尾或狍、鹿、犴筋捻成的线缝制各种所需的用品，并在上面雕绘上各种花纹图案。大型的桦皮用品有衣箱、水桶、篓子。中型的有盆、帽盒、针线盒、采集贮存野果用的小桶。小型的有碗、烟盒、药盒等。除了一般的生活用品外，鄂伦春人还能用桦皮造船。桦皮船窄而长，一般宽不到1米，长约5米。它是用松木板做成两头翘起的骨架，用大张没有孔洞的桦皮做船底和船帮。全船不用一根铁钉，而是用松木削成钉，用以加固各部位。这种船可乘坐二三个人，用单桨划行即可。划行时声音极小，划着它出猎，有利于接近猎物，捕获野兽。

桦皮制品制作简单，结实耐用，不怕水、不怕碰撞，而又携带轻便。